Beschrijving

Hasselbacks potatis zijn ovengebakken aardappelen.

De aardappelen worden deels in dunne plakken gesneden. Vervolgens worden ze bestreken met olijfolie en kruiden en in 3 stappen afgebakken in de oven.

Hasselbacks potatis dankt zijn naam aan het restaurant Hasselbacken in Stockholm. Het werd er door een stagiair bedacht in 1953, al zou er al eerder sprake van zijn in het Zweedse prinsessenkookboek uit 1929.

Soit, wie het bedacht maakt niet uit. Schuif de aardappel 20’ in een klassieke oven en geniet er vooral van. 😉

Ingrediënten:

Aardappelen, olijfolie en kruiden

Een vraag over allergenen en intoleranties?

Daniel beantwoordt graag al je vragen over allergieën, intoleranties en alle andere bijzondere diëten. Bel 0484 182 989 of mail info@groesting.com